Nils Henkel Gewürzmischungen

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Melange Marrakesch

Orientalische Mischung mit Paprikaschoten, Bockshornklee und Zimt.

Toll für Couscous, Tangine, gegrilltes Gemüse und genial für gegrilltes Huhn. Und natürlich für die Makrele Marrakesch.


Pattaya Curry –

Fruchtiger Curry mit Bockshornklee, Mango und Ingwer

Lecker für Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel und mildes Gemüsecurry. Auch sehr fein in Desserts.


Grüner Thai Curry

Scharfer Curry mit Zitronengras, Koriander, Bockshornklee.

Der Curry hat eine feine Schärfe und ist perfekt für grünes Thaicurry, Suppen mit Kokosmilch und Geflügelgerichte.


Hibiskus Curry

Blumiger Curry mit Hibiskusblüten, Pfeffer und Koriander.

Hibiskus Curry ist fruchtig und passt gut zu Gemüse und Geflügel, aber auch gut zu Schokolade und Früchten.


Java Pfeffer

Fruchtige Pfeffermischung mit Langpfeffer, Tonkabohne.

Javapfeffer hat elegante Schärfe und Fruchtigkeit und schmeckt fein mit Desserts, gegrillten Früchte, Kalb und Meeresfrüchten.


Bootshauspfeffer

Kräftige Pfeffermischung mit Zitrusnoten und Schärfe.

Unser Klassiker aus dem Bootshaus, perfekt zu gegrilltem und geschmortem Rindfleisch. Sehr lecker auch für Gemüse, Wildgerichte und Tomatensalat.